沾 麵 VS 拉麵
2020年4月6日—日本的蕎麥麵有冷的吃法,而沾麵就是拉麵版的冷蕎麥麵。日本蕎麥麵的重點是享受蕎麥麵本身的風味,而沾麵則是品嘗鮮味。我啜了一口沾麵的湯汁,發現濃到 ...,2019年11月25日—在日本,有一種與國民美食拉麵相似的麵料理,名叫「沾麵」。這種麵條是拉麵...
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2019年9月10日—您可以根據個人喜好微調沾的量,不僅是沾麵與拉麵的差異所在,也是品嘗沾麵的特有樂趣。由於沾湯通常比拉麵湯濃郁,若想品嚐沾湯風味建議淺嚐即止,沾的 ...
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